【技术创新】“洋河”到底在“拼”什么？

    “洋河”到底在“拼”什么？

2009年以来，“洋河”综合排名一举超过“泸州老窖”，白酒行业由“茅五泸”格局转向“茅五洋”格局，业界及媒体对“洋河”的关注度爆发时式增长。

当上“三国演义”的主角后，与“挟天子以令诸侯”的曹操，和占尽地理环境优势的孙权相比，洋河更像后起之秀的刘备：以智慧谋略定天下，以技术创新和实战兵法打天下，以“男人的情怀（胸怀）”和“大健康理念”固天下，最终建立了一番属于自己的“蜀国大业”。

洋河能够实现“三国争霸”的格局，从商业竞争角度看，靠的是技术创新，产业并购，市场营销等，是对“术”和“势”的娴熟运用。从品牌精神和文化意义上看，靠的是引领一种“胸怀天下”和“生命体验”的健康理念，这是对“天道的敬畏”和“人道的敬仰”，这是对“大道”的谙熟应用。

新世纪以来，洋河在“人道”与“健康”的研究推广上“蛮拼的”，并屡次开创了行业先河。继2001年投入大量人力物力，进行破坏性实验，研发出“绵柔型白酒”引发“口感风暴”后，2009年，“洋河”又用了五年左右时间，潜心研发出一款颠覆性的健康白酒——洋河微分子，一经上市，再次引发好评如潮，民间餐桌上“微三壶”的雅号不胫而走。

十余年来，洋河总是在拼口感、拼体验、拼健康，这是一种什么思维和视野？我们的观察是：有的白酒企业在研究“政学”，有的白酒企业在研究“商学”，有的白酒企业在研究“文学”，而洋河在研究“人学”。“人学”是最高境界。

无论是“绵柔型”还是“微分子”，无论是“蓝色”还是“情怀”，“洋河”总是能从初级的“产品思维”层面，自然过渡到高级的“顾客思维”层面，与时俱进，大道远行，构筑起一个广大消费者需求的“大洋河”概念——即“中国白酒的大健康工程”。

众所周知，“健康饮酒”是人类共识，也是一个永恒的主题，迎合了人们追求生命健康的本能意识，也顺应了白酒未来发展的大趋势，越来越多的酒类企业及专家也在为此探索，希望能从实质意义上解决这些问题，而目前，“洋河”从产品根本上着手实践，从产业价值上颠覆创新，从目标受众上推广影响，以“消费体验”为原点，引领并交出了一份白酒“健康新常态”的答卷。

“洋河”到底在“拼”什么，已经很明显：拼“健康饮酒”，拼“消费体验”，拼“酒对人体的最低危害度”。既然酒是社会的必需品，我们离不开它，就像蹦极、拳击、斗牛、漂流、高难度杂技秀、开车、嫖娼等等，尽管危险分分钟都在，但社会需要它，生活需要它，千百年传承了它。我们最明智的做法就是，保障器具和过程的安全性，把危险性降到最低，而不是站在所谓“道德制高点”诋毁它，谴责它，攻击它，消灭它。

说实话，今天，没有一家白酒企业敢忽视消费者的健康，更不会自毁长城！业界及媒体关注“洋河”，除了被她响亮的名头吸引外，最为重要的是，学会“多元思维”。站在更加广阔的高度，关注“洋河”产业创领和行业灯塔的作用——即以“高逼格”的技术创新和文化理念，引领全行业真正开启“中国白酒人体健康学时代”的到来。

　　 原载2015年1月1日《国家名酒评论 》总38期。

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