【技术创新】小家电高峰论坛苏泊尔受表彰 坚守品质创新引领行业

    小家电高峰论坛苏泊尔受表彰 坚守品质创新引领行业

10月26日，“2010年中国小家电行业高峰论坛暨颁奖典礼”在北京举行，工信部、中国轻工业联合会等部门以及工业设计、流行色设计方面专家及几十家媒体参加了本次论坛，苏泊尔旗下产品获得了3项行业大奖。其中，苏泊尔电压力锅获得最具影响力奖、电磁炉和电饭煲获得最畅销品牌奖。

浙江苏泊尔股份有限公司副总裁、电器事业部总经理王丰禾先生向记者表示，“这是继苏泊尔被任命为电压力锅标准化工作组组长之后再获行业殊荣。非常感谢广大消费者、行业机构、媒体及社会各界对苏泊尔的支持与厚爱，苏泊尔将坚持不断创新，研发出更高品质的产品，为广大消费者提供更好的服务。”

小家电领域权威人士告诉记者，随着小家电行业的快速发展，高利润、高成长的特点引来传统大家电企业纷纷将触角延伸到这一领域，但产品整体差异化不大。如何率先感知消费需求的快速变化，进而满足不同类型消费者的差异化需求，持续提升产品和服务品质，是立足行业、成就品牌的关键。

二十年安全生产经验 四代电压力锅引领行业升级

据了解，苏泊尔对电压力锅的关注先于行业，其首创电压力锅系列，以智能化及安全性率先赢得了消费者的青睐，从而奠定了电压力锅行业的领导者地位。作为压力锅的鼻祖，自1986年生产出中国第一口安全标准压力锅至今，不仅积聚了20年的压力控制技术与安全生产经验，而且还独创了国际领先的可变压力烹饪，实现了在烹饪过程中锅内压力可视、可调。

四代电压力锅引领行业升级

苏泊尔电压力锅在产品安全控制技术、食物烹饪压力控制上传承了苏泊尔压力锅20年安全压力生产经验，在产品品质上更是体现了20年经验与现代科技的结合。1994年，苏泊尔借助在明火压力锅产品上的技术经验，研制出第一代“模糊逻辑电压力锅”产品，并且从此走上了电压力锅产品创新之路，至今为止先后研制出第二代“安全防护饭大师”、第三代“三段压力控制电压力锅”，2008年又推出第四代“智压控制电压力锅”。在多年的研制开发过程中，苏泊尔为电压力锅的技术创新和质量保证付出了很多心血，也积累了深厚技术经验，目前拥有100多项电压力锅技术专利。

据苏泊尔相关人士介绍，电压力锅是苏泊尔重要的战略产品，长期以来苏泊尔坚持以技术制胜，继续巩固在压力烹饪上的领导者地位。持续的耕耘给苏泊尔带来了丰厚的业绩回报，公司历年推出的产品均获市场的肯定，近5年电压力锅国内市场销售量年增长率超过50%，市场占有率名列全国前茅。

“高热效比”节能电磁炉 苏泊尔引领技术创新

对于电磁灶市场，业内专家告诉记者，“2005年，电磁灶市场在国内刚启动时，曾有超过1000个品牌，现在只剩200多个品牌。”究其根源，缺乏核心竞争力和稳定的质量，是品牌迅速消失的根源。而随着国标的出台仍将会继续加快洗牌的速度，“预计至少还将有一半的企业被淘汰”。

“高热效比”节能电磁炉 苏泊尔引领技术创新

近年来，“节能”已经成为消费者选购电磁炉的又一个关键参考标准，能效标识的强制实施，使得电磁炉行业进入新一轮的节能技术竞争。苏泊尔是国内首批获得能效标识备案通过的电磁炉企业，代表了电磁炉节能领域的顶尖水平，困扰电磁炉行业多时的节能技术壁垒最先由苏泊尔取得突破。苏泊尔率先上市1级能效电磁炉，是行业内最先达到国家能源效率1级标准的电磁炉产品。苏泊尔为之投入巨资研发节能技术，率先攻克了当前电磁炉节能技术的核心难题——线圈技术，利用专利叠式聚能线圈技术，配合独有的1瓦低耗待机技术，使产品率先达到国家1级能效标准。独特的叠式聚能线圈技术，实现了热能聚集和火力加倍，热效率高达90%。

在电磁炉市场品牌竞争力统计中，苏泊尔电磁炉在国内市场连续多年市场占有率位列第二，并入选2008年度影响世界的中国力量品牌500强排行榜。

电饭煲智能烹饪 从实践入手感知需求

国人爱吃米，且因地域不同，米的种类及烹饪方法和口味也有所区别。众口难调，如何才能让消费者通过好的电饭煲吃到松软又有嚼头、喷香又营养的米饭呢?苏泊尔的研发部门用一车一车的实验米换来了满意的市场反映。

电饭煲智能烹饪 从实践入手感知需求

苏泊尔相关技术人员介绍说，“做电饭煲的最关键因素在于内胆的好坏和加热曲线的设计。”研发人员通过放在锅里的摄像头详细了解到，米饭的加热过程要保证米在锅内充分翻滚而避免夹生饭，又要将翻滚程度进行有效控制以防营养流失。同时，又联想到儿时父辈用铁锅烧出喷香米饭的经历，在不同时间对火候也有一定讲究，从而设计出不同于其他电饭煲的加热曲线和采用金属结合陶瓷的陶晶内胆，再进一步将平底胆改为受热更为均匀的球形内胆，使米饭既香软又富有营养，还能有甘甜的味道，且大大延长了电饭煲的寿命。同时，又开发出具有能够细分有针对糙米、大米等不同种类原料米制作功能的电饭煲。

现在，苏泊尔与国内知名研发机构合作成立的营养实验室，每天从事大量营养学、烹饪学方面的实验，记录下详细的数据，对中国饮食文化进行严谨的研究，从而不断开发、调整自己的产品。

高品质、持续创新成就小家电领导品牌

“我们密切关注消费者的需求，无论技术研发还是产品设计，都是从消费者需求出发，最大限度满足消费者的现有需求与潜在需求。”苏泊尔小家电技术总监蔡工说：“能否满足消费者这两点需求，最根本的还是压力控制技术和安全防护技术是否过硬。

业界权威人士认为，苏泊尔从炊具进入厨房小家电行业以来，一直坚守“品质”加“创新”这两块基石，不断开发新产品，升级新技术，拓展新市场，满足以消费者差异化需求。旗下3大主力产品此次获得中国小家电高峰论坛颁发的“最具影响力”等称号，，可以说是苏泊尔一直以来重视消费者需求，注重产品品质和技术创新获得的行业认可。

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